01:21 17 Decembrie 2018
În direct
  • EUR19.50
  • USD17.28
  • RUB0.26
  • RON4.19
  • UAH0.62
© Sputnik .

Sommelier: Niciodată nu vă ghidați după brand atunci când vreți să cumpărați un vin bun!

Sărbătoarea nu e sărbătoare la moldoveni fără un vin bun. Puțini cunosc însă cum potrivim vinul cu bucatele, astfel încăt experiența gastronomică să fie o adevărată plăcere.

„Somelierul este acea persoană care se află în restaurant sau cramă pentru a alege cel mai potrivit vin pentru un client, în funcție de bucatele alege sau în funcție de preferințele clientului. Un vin bun începe drumul din vie, iar strugurele nu crește în Chișinău, pe asfalt, ci în câmp, în vie. În septembrie vom avea o viziune mai clară în ceea ce privește aspectele recoltei din acest an. Cert este că anul 2018 nu va fi un an rău, iar vinul acestui an va avea un specific a lui”, spune președintele Asociației de Sommelieri din Moldova, Mihai Druță.

Cum alegem un vin bun în fncție de sărbătoare, dar și cât de dezvoltată este arta consumului de vin în Republica Moldova? Am aflat răspuns la aceste întrebări de la fondatorul şi preşedintele Asociaţiei de Sommelier din Republica Moldova, Mihai Druță.

De menționat este că meseria de sommelier este nouă pentru țara noastră, fiind inclusă în nomenclatorul de profesii abia în 2013. Asta, chiar dacă această profesie este cunoscută în țări cu o cultură a consumului de vin, precum Italia și Franța.

Autor: Silvia Zavadovschi

Tagurile:
degustatie, sommelier, vin, Mihai Druță
Reguli de utilizareCOMENTARII


Mai multe materiale video

  • LIVE: Sputnik Matinal cu Cristina Bumbu-Dănuță și Sergiu Praporșcic. 14 decembrie 2018
    Last update: 09:00 14.12.2018
    09:00 14.12.2018

    Sputnik Matinal. 14 decembrie 2018

    Noutăţile dimineţii intră în casele dumneavoastră în fiecare zi, de la 09:00 la 11:00, prezentate şi comentate de membrii echipei Sputnik Matinal împreună cu invitați speciali.

    70
  • Imagini video de la locul accidentului cu trenul deraiat în Ankara
    Last update: 11:02 13.12.2018
    11:02 13.12.2018

    Imagini video de la locul deraierii unui tren la Ankara

    Primele imagini video de la locul accidentului în care a fost implicat un tren de mare viteză, care a deraiat la Ankara, au fost publicate pe internet. În urma accidentului, șapte persoane au murit, alte 46 au fost rănite.

    110
  • Sputnik Matinal cu Tatiana Cebotari și Andrei Porubin
    Last update: 09:00 13.12.2018
    09:00 13.12.2018

    LIVE: Sputnik Matinal cu Tatiana Cebotari și Andrei Porubin. 13 decembrie 2018

    Noutăţile dimineţii intră în casele dumneavoastră în fiecare zi, de la 09:00 la 11:00, prezentate şi comentate de membrii echipei Sputnik Matinal împreună cu invitați speciali.

    80
  • LIVE: Piața de Crăciun din Strasbourg după atacul armat de marți noapte
    Last update: 10:55 12.12.2018
    10:55 12.12.2018

    TRANSMISIUNE ÎNCHEIATĂ: Piața de Crăciun din Strasbourg după atacul armat de marți noapte

    Potrivit bilanțului oficial MAI al Franței, trei persoane au murit și alte 12 au fost rănite în urma focurolor de armă care au fost trase ieri seară în preajma Târgului de Crăciun de la Strasbourg: urmăriți în direct ce se întâmplă acum la fața locului.

    188

Știrile Zilei